Le climat frais de Lisbonne est le théâtre d'une expression très intéressante de ce cépage, capable de produire des vins extraordinaires, tant par leur origine (Allemagne et Autriche) que par d'autres zones géographiques. Ici, son acidité typique s'associe à une finale citronnée et saline, surprenante ! Un Riesling de l'Atlantique… prêt à affronter tous les fruits de mer.

Vin rouge de profondeur moyenne; arôme net, d'intensité moyenne, montrant encore sa jeunesse et ses arômes primaires liés aux fruits rouges, une touche d'épices et une légère présence de bois contribuant à sa richesse aromatique; Bonne fraîcheur en bouche, tanins souples et non intrusifs, bien entourés de fruits mûrs, finale équilibrée avec un bon volume en bouche.